| Researcher information
Pavit Tansakul
(อาจารย์ปวิธ ตันสกุล)
School of Management (สำนักวิชาการจัดการ)
Scopus h-index 2 ( Last updated on 18/06/2026 ) Document Title | Authors | Year | Citations (Scopus) |
|---|---|---|---|
| Improving the quality of sterilised silkworm (Bombyx mori) pupae fortified chicken bread spread using different binders | Pavit Tansakul, Tran Hong Quan, Pensiri Kaewthong, Tanyamon Petcharat, Manat Chaijan, Arunothai Juemanee | 2023 | 1 |
| Quality Characterization of Different Parts of Broiler and Ligor Hybrid Chickens | Pavit Tansakul, Natthaporn Phonsatta, Tran Hong Quan, Pensiri Keawtong, Kittipat Aoumtes, Manat Chaijan, Supatra Karnjanapratum, Atikorn Panya, Tanyamon Petcharat, Worawan Panpipat | 2022 | 21 |
| Assessment of the Geotourism Resource Potential of the Satun UNESCO Global Geopark, Thailand | Pavit Tansakul, Onanong Cheablam, Budsarin Nantakat, Sirinan Pantaruk | 2021 | 13 |
| Correction to: Assessment of the Geotourism Resource Potential of the Satun UNESCO Global Geopark, Thailand (Geoheritage, (2021), 13, 4, (87), 10.1007/s12371-021-00609-0) | Pavit Tansakul, Onanong Cheablam, Budsarin Nantakat, Sirinan Pantaruk | 2021 | 2 |
1) การศึกษาอัตลักษณ์เเละภูมิปัญญาอาหารพื้นถิ่นในเเหล่งท่องเที่ยวชายฝั่งทะเล จังหวัดนครศรีธรรมราช
Project Leader: Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล)
Researchers: Dr. Sukhuman Klamsaengsai (ดร.สุขุมาล กล่ำแสงใส)
Department: School of Management (สำนักวิชาการจัดการ)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 01/10/2025 - 30/09/2026
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Detail
การศึกษาอัตลักษณ์เเละภูมิปัญญาอาหารพื้นถิ่นในเเหล่งท่องเที่ยวชายฝั่งทะเล จังหวัดนครศรีธรรมราช
Project Leader: Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล)
Researchers: Dr. Sukhuman Klamsaengsai (ดร.สุขุมาล กล่ำแสงใส)
Department: School of Management (สำนักวิชาการจัดการ)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency : Fundamental Fund 2026 (ทุนวิจัยมูลฐาน FF69 )
Duration: 01/10/2025 - 30/09/2026
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Leader: Asst.Prof.Dr. Krittika Kabploy (ผศ.ดร.กฤติกา กาบพลอย)
Researchers: Asst.Prof.Dr. Chantira Wongnen (ผศ.ดร.จันทิรา วงศ์เณร) , Assoc.Prof.Dr. Thotsapol Thomrongsuwannakij (รศ.ดร. น.สพ.ทศพล ธำรงสุวรรณกิจ) , Asst.Prof. Hussen Niyomdecha (ผศ.ฮุชเซ็น นิยมเดชา) , Asst.Prof.Dr. Somjai Nupueng (ผศ.ดร.สมใจ หนูผึ้ง) , Asst.Prof.Dr. Pairote Nualnoom (ผศ.ดร.ไพโรจน์ นวลนุ่ม) , Asst.Prof. Suchart Chansamran (ผศ.สุชาติ ฉันสำราญ) , Asst.Prof.Dr. Warangkana Kitpipit (ผศ.ดร.วรางคณา กิจพิพิธ) , Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล)
Department: School of Agricultural Technology and Food Industry (สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมอาหาร)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 02/05/2022 - 01/03/2023
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Detail
การผลิตและส่งเสริมการเลี้ยง “ไก่ลิกอร์” สู่เกษตรกรในภาคใต้ด้วยระบบบริหารจัดการที่ฉลาด เพื่อสร้างความมั่นคงด้านอาชีพ ปีที่ 2
Project Leader: Asst.Prof.Dr. Krittika Kabploy (ผศ.ดร.กฤติกา กาบพลอย)
Researchers: Asst.Prof.Dr. Chantira Wongnen (ผศ.ดร.จันทิรา วงศ์เณร) , Assoc.Prof.Dr. Thotsapol Thomrongsuwannakij (รศ.ดร. น.สพ.ทศพล ธำรงสุวรรณกิจ) , Asst.Prof. Hussen Niyomdecha (ผศ.ฮุชเซ็น นิยมเดชา) , Asst.Prof.Dr. Somjai Nupueng (ผศ.ดร.สมใจ หนูผึ้ง) , Asst.Prof.Dr. Pairote Nualnoom (ผศ.ดร.ไพโรจน์ นวลนุ่ม) , Asst.Prof. Suchart Chansamran (ผศ.สุชาติ ฉันสำราญ) , Asst.Prof.Dr. Warangkana Kitpipit (ผศ.ดร.วรางคณา กิจพิพิธ) , Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล)
Department: School of Agricultural Technology and Food Industry (สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมอาหาร)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency : National Research Council of Thailand (สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.))
Duration: 02/05/2022 - 01/03/2023
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
3) โครงการย่อยที่ 2 การใช้ประโยชน์ของผลจากในผลิตภัณฑ์เยลลี่พร้อมดื่ม
Project Leader: Asst.Prof. Sirisopa Junden (ผศ.สิริโสภา จุนเด็น)
Researchers: Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล) , Asst.Prof.Dr. Tanyamon Petcharat (ผศ.ดร.ตันยมน เพชรรัตน์)
Department: School of Management (สำนักวิชาการจัดการ)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 01/10/2021 - 30/09/2022
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Detail
โครงการย่อยที่ 2 การใช้ประโยชน์ของผลจากในผลิตภัณฑ์เยลลี่พร้อมดื่ม
Project Leader: Asst.Prof. Sirisopa Junden (ผศ.สิริโสภา จุนเด็น)
Researchers: Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล) , Asst.Prof.Dr. Tanyamon Petcharat (ผศ.ดร.ตันยมน เพชรรัตน์)
Department: School of Management (สำนักวิชาการจัดการ)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency : Plant Genetic Conservation Project Office (โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.))
Duration: 01/10/2021 - 30/09/2022
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Leader: Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล)
Researchers: Asst.Prof.Dr. Wilawan Dungtripop (ผศ.ดร.วิลาวัณย์ ดึงไตรย์ภพ) , Asst.Prof.Dr. Tanyamon Petcharat (ผศ.ดร.ตันยมน เพชรรัตน์)
Department: School of Management (สำนักวิชาการจัดการ)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 22/06/2020 - 21/12/2021
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Detail
โครงการย่อยที่ 3 แนวทางการส่งเสริมวัฒนธรรม ภูมิปัญญา การอนุรักษ์ และการประเมินมูลค่าเพิ่มของอาหารพื้นถิ่นจากผลิตภัณฑ์ต้นจาก พื้นที่ลุ่มน้ำปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช
Project Leader: Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล)
Researchers: Asst.Prof.Dr. Wilawan Dungtripop (ผศ.ดร.วิลาวัณย์ ดึงไตรย์ภพ) , Asst.Prof.Dr. Tanyamon Petcharat (ผศ.ดร.ตันยมน เพชรรัตน์)
Department: School of Management (สำนักวิชาการจัดการ)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency : National Research Council of Thailand (สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.))
Duration: 22/06/2020 - 21/12/2021
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
5) แนวทางการส่งเสริมอาหารท้องถิ่นเพื่อการท่องเที่ยวเชิงอาหารของชุมชนคีรีวง จังหวัดนครศรีธรรมราช
Project Leader: Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล)
Researchers:
Department: School of Management (สำนักวิชาการจัดการ)
Funding Agency Type: ทุนภายในสถาบัน
Duration: 15/01/2019 - 14/01/2020
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Detail
แนวทางการส่งเสริมอาหารท้องถิ่นเพื่อการท่องเที่ยวเชิงอาหารของชุมชนคีรีวง จังหวัดนครศรีธรรมราช
Project Leader: Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล)
Researchers:
Department: School of Management (สำนักวิชาการจัดการ)
Funding Agency Type: ทุนภายในสถาบัน
Duration: 15/01/2019 - 14/01/2020
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Onanong Cheablam (รศ.ดร.อรอนงค์ เฉียบแหลม)
Researchers: Asst.Prof.Dr. Pairote Nualnoom (ผศ.ดร.ไพโรจน์ นวลนุ่ม) , Songpan Janthong (อาจารย์ทรงพันธุ์ จันทร์ทอง) , Dr. Sukhuman Klamsaengsai (ดร.สุขุมาล กล่ำแสงใส) , Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล) , Assoc.Prof.Dr. Pensiri Kaewthong (รศ.ดร.เพ็ญศิริ แก้วทอง)
Department: School of Management (สำนักวิชาการจัดการ)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 01/10/2024 - 30/09/2025
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Detail
การประเมินมูลค่าการกักเก็บคาร์บอน และการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากป่าจากเพื่อรองรับตลาดการท่องเที่ยวที่ปล่อยคาร์บอนสุทธิเป็นศูนย์ ในพื้นที่ชุมชนขนาบนาก อำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช (4 โครงการย่อย)
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Onanong Cheablam (รศ.ดร.อรอนงค์ เฉียบแหลม)
Researchers: Asst.Prof.Dr. Pairote Nualnoom (ผศ.ดร.ไพโรจน์ นวลนุ่ม) , Songpan Janthong (อาจารย์ทรงพันธุ์ จันทร์ทอง) , Dr. Sukhuman Klamsaengsai (ดร.สุขุมาล กล่ำแสงใส) , Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล) , Assoc.Prof.Dr. Pensiri Kaewthong (รศ.ดร.เพ็ญศิริ แก้วทอง)
Department: School of Management (สำนักวิชาการจัดการ)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency : Plant Genetic Conservation Project Office (โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.))
Duration: 01/10/2024 - 30/09/2025
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Onanong Cheablam (รศ.ดร.อรอนงค์ เฉียบแหลม)
Researchers: Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล)
Department: School of Management (สำนักวิชาการจัดการ)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 01/10/2024 - 30/09/2025
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Detail
การประเมินมูลค่าการกักเก็บคาร์บอน และการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากป่าจากเพื่อรองรับตลาดการท่องเที่ยวที่ปล่อยคาร์บอนสุทธิเป็นศูนย์ ในพื้นที่ชุมชนขนาบนาก อำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช (4 โครงการย่อย) โครงการย่อยที่ 1 การประเมินการกักเก็บคาร์บอนของป่าจาก (Nypa fruticans Wurmb.) ในชุมชนขนาบนาก อำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Onanong Cheablam (รศ.ดร.อรอนงค์ เฉียบแหลม)
Researchers: Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล)
Department: School of Management (สำนักวิชาการจัดการ)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency : Plant Genetic Conservation Project Office (โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.))
Duration: 01/10/2024 - 30/09/2025
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Pensiri Kaewthong (รศ.ดร.เพ็ญศิริ แก้วทอง)
Researchers: Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล)
Department: School of Management (สำนักวิชาการจัดการ)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 09/07/2024 - 08/05/2025
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Detail
การพัฒนาสินค้าผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มเพื่อการท่องเที่ยว คาร์บอนต่ำใน อำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Pensiri Kaewthong (รศ.ดร.เพ็ญศิริ แก้วทอง)
Researchers: Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล)
Department: School of Management (สำนักวิชาการจัดการ)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency : Office of the Permonent Secretory (สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สป.อว.))
Duration: 09/07/2024 - 08/05/2025
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
9) โครงการ Support for Carbon-Neutral Tourism Initiatives in Krabi Province
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Pimlapas Pongsakornrungsilp (รศ.ดร.พิมพ์ลภัส พงศกรรังศิลป์)
Researchers: Asst.Prof. Hussen Niyomdecha (ผศ.ฮุชเซ็น นิยมเดชา) , Dr. Yeamdao Narangajavana (ดร.เยี่ยมดาว ณรงคะชวนะ) , Asst.Prof. Wandee Kaewsuwan (ผศ.วันดี แก้วสุวรรณ) , Dr. Wari Wongwaropakorn (ดร.วาริ ว่องวโรปกรณ์) , Dr. Kamontip Klaibanmai (ดร.กมลทิพย์ คล้ายบ้านใหม่) , Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล) , Dr. Sasawalai Tonsakunthaweeteam (ดร.ศศวลัยย์ ต้นสกุลทวีทีม)
Department: School of Management (สำนักวิชาการจัดการ)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 01/10/2024 - 31/03/2025
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Detail
โครงการ Support for Carbon-Neutral Tourism Initiatives in Krabi Province
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Pimlapas Pongsakornrungsilp (รศ.ดร.พิมพ์ลภัส พงศกรรังศิลป์)
Researchers: Asst.Prof. Hussen Niyomdecha (ผศ.ฮุชเซ็น นิยมเดชา) , Dr. Yeamdao Narangajavana (ดร.เยี่ยมดาว ณรงคะชวนะ) , Asst.Prof. Wandee Kaewsuwan (ผศ.วันดี แก้วสุวรรณ) , Dr. Wari Wongwaropakorn (ดร.วาริ ว่องวโรปกรณ์) , Dr. Kamontip Klaibanmai (ดร.กมลทิพย์ คล้ายบ้านใหม่) , Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล) , Dr. Sasawalai Tonsakunthaweeteam (ดร.ศศวลัยย์ ต้นสกุลทวีทีม)
Department: School of Management (สำนักวิชาการจัดการ)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency : Mitsubishi Corporation (บริษัท มิตซูบิชิ มอเตอร์ส)
Duration: 01/10/2024 - 31/03/2025
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
การประเมินมูลค่าการกักเก็บคาร์บอนป่าจาก และการพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าและบริการเพื่อรองรับตลาดการท่องเที่ยวที่ปล่อยคาร์บอนสุทธิเป็นศูนย์ ในพื้นที่ชุมชนขนาบนาก อําเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Onanong Cheablam (รศ.ดร.อรอนงค์ เฉียบแหลม)
Researchers: Dr. Wasin Praditsilp (ดร.วศิน ประดิษฐศิลป์) , Assoc.Prof.Dr. Rungrawee Jitpakdee (รศ.ดร.รุ่งรวี จิตภักดี) , Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล) , Dr. Sukhuman Klamsaengsai (ดร.สุขุมาล กล่ำแสงใส)
Department: School of Management (สำนักวิชาการจัดการ)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 01/10/2023 - 30/09/2024
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Detail
การประเมินมูลค่าการกักเก็บคาร์บอนป่าจาก และการพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าและบริการเพื่อรองรับตลาดการท่องเที่ยวที่ปล่อยคาร์บอนสุทธิเป็นศูนย์ ในพื้นที่ชุมชนขนาบนาก อําเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช
Assessment of Carbon Stock in Nipa Palm Forest (Nypa fruticans Wurmb.) and Developing Products and Services for Supporting Carbon Neutral Tourism Market in Pak Phanang Community, Pak Phanang District, Nakhon Si ThammaratProvince
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Onanong Cheablam (รศ.ดร.อรอนงค์ เฉียบแหลม)
Researchers: Dr. Wasin Praditsilp (ดร.วศิน ประดิษฐศิลป์) , Assoc.Prof.Dr. Rungrawee Jitpakdee (รศ.ดร.รุ่งรวี จิตภักดี) , Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล) , Dr. Sukhuman Klamsaengsai (ดร.สุขุมาล กล่ำแสงใส)
Department: School of Management (สำนักวิชาการจัดการ)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency : Plant Genetic Conservation Project Office (โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี (อพ.สธ.))
Duration: 01/10/2023 - 30/09/2024
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Leader: Asst.Prof.Dr. Amonsak Sawusdee (ผศ.ดร.อมรศักดิ์ สวัสดี)
Researchers: Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล) , Assoc.Prof.Dr. Rungrawee Jitpakdee (รศ.ดร.รุ่งรวี จิตภักดี)
Department: School of Science (สำนักวิชาวิทยาศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 24/03/2023 - 23/01/2024
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Detail
การประยุกต์ใช้ธนาคารปูม้าเพื่อบริหารจัดการทรัพยากรชายฝั่งและยกระดับรายได้ให้กับชาวประมงในพื้นที่จังหวัดนครศรีธรรมราช และจังหวัดสุราษฎร์ธานี
Project Leader: Asst.Prof.Dr. Amonsak Sawusdee (ผศ.ดร.อมรศักดิ์ สวัสดี)
Researchers: Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล) , Assoc.Prof.Dr. Rungrawee Jitpakdee (รศ.ดร.รุ่งรวี จิตภักดี)
Department: School of Science (สำนักวิชาวิทยาศาสตร์)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency : National Research Council of Thailand (สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.))
Duration: 24/03/2023 - 23/01/2024
Status: In process (อยู่ระหว่างดำเนินการ)
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Pensiri Kaewthong (รศ.ดร.เพ็ญศิริ แก้วทอง)
Researchers: Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล)
Department: School of Management (สำนักวิชาการจัดการ)
Funding Agency Type: ทุนภายในสถาบัน
Duration: 22/03/2022 - 21/03/2023
Status: Published (เผยแพร่โครงการแล้ว)
Project Detail
การปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ปาดขนมปังจากเนื้อไก่เสริมดักแด้หนอนไหม (Bombyx mori) สเตอริไลซ์โดยสารยึดเกาะที่แตกต่างกัน
Project Leader: Assoc.Prof.Dr. Pensiri Kaewthong (รศ.ดร.เพ็ญศิริ แก้วทอง)
Researchers: Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล)
Department: School of Management (สำนักวิชาการจัดการ)
Funding Agency Type: ทุนภายในสถาบัน
Duration: 22/03/2022 - 21/03/2023
Status: Published (เผยแพร่โครงการแล้ว)
13) โครงการการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารทะเลสำเร็จรูปพร้อมทานจากร้านอาหาร "ลุยเล"
Project Leader: Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล)
Researchers:
Department: School of Management (สำนักวิชาการจัดการ)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 01/04/2022 - 30/09/2022
Status: Published (เผยแพร่โครงการแล้ว)
Project Detail
โครงการการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารทะเลสำเร็จรูปพร้อมทานจากร้านอาหาร "ลุยเล"
Project Leader: Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล)
Researchers:
Department: School of Management (สำนักวิชาการจัดการ)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency : Promotion and Coordination Division for the Benefits of Science research and innovation (กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (กปว.))
Duration: 01/04/2022 - 30/09/2022
Status: Published (เผยแพร่โครงการแล้ว)
Project Leader: Asst.Prof. Sirisopa Junden (ผศ.สิริโสภา จุนเด็น)
Researchers: Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล)
Department: School of Management (สำนักวิชาการจัดการ)
Funding Agency Type: ทุนภายในสถาบัน
Duration: 24/06/2020 - 23/06/2021
Status: Published (เผยแพร่โครงการแล้ว)
Project Detail
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมนมแพะเสริมข้าวหมากข้าวเหนียวดำและรูปแบบกลยุทธ์การตลาดเชิงสร้างสรรค์ของวิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้เลี้ยงแพะ อำเภอสิชล จังหวัดนครศรีธรรมราช
Project Leader: Asst.Prof. Sirisopa Junden (ผศ.สิริโสภา จุนเด็น)
Researchers: Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล)
Department: School of Management (สำนักวิชาการจัดการ)
Funding Agency Type: ทุนภายในสถาบัน
Duration: 24/06/2020 - 23/06/2021
Status: Published (เผยแพร่โครงการแล้ว)
15) การพัฒนาศักยภาพของผู้ประกอบการชุมชนวิสาหกิจแปรรูปน้ำตาลจากตำบลขนาบนาก
Project Leader: Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล)
Researchers:
Department: School of Management (สำนักวิชาการจัดการ)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Duration: 01/10/2020 - 30/04/2021
Status: Published (เผยแพร่โครงการแล้ว)
Project Detail
การพัฒนาศักยภาพของผู้ประกอบการชุมชนวิสาหกิจแปรรูปน้ำตาลจากตำบลขนาบนาก
Project Leader: Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล)
Researchers:
Department: School of Management (สำนักวิชาการจัดการ)
Funding Agency Type: ทุนภายนอก
Funding Agency : Science Park Promotion Agency, Thailand (สำนักงานเลขานุการคณะกรรมการส่งเสริมกิจการอุทยานวิทยาศาสตร์ (สอว.))
Duration: 01/10/2020 - 30/04/2021
Status: Published (เผยแพร่โครงการแล้ว)
Scholarly Works Detail
การพัฒนาผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์จากทรัพยากรป่าจากเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว ชุมชนขนาบนาก จังหวัดนครศรีธรรมราช = Development of Creative Products from Nipa Palm Forest Resources to Promote Tourism of Khanab Nak Community, Nakhon Si Thammarat Province /
Pavit Tansakul (อาจารย์ปวิธ ตันสกุล)
Duration: 29/06/2020 - 19/11/2020
Format: เอกสารตีพิมพ์
Publishing work by: เผยแพร่ด้วยวิธีการตีพิมพ์
Education
Degree: ปริญญาตรี
Major: บริหารธุรกิจบัณฑิต
Institution: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Country: ไทย
Year of study: 2543-2547
Degree: ปริญญาตรี
Major: วิทยาศาสตรบัณฑิต
Institution: มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช
Country: ไทย
Year of study: 2561-2565
Degree: ปริญญาโท
Major: บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต
Institution: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
Country: ไทย
Year of study: 2547-2550
Expertise
Name: อุตสาหกรรมการจัดการประชุม สัมมนา การท่องเที่ยวเพื่อเป็นรางวัล และการแสดงสินค้าและนิทรรศการ Meeting Incentive Convention and Exhibition (MICE) Management
Type: การโรงแรม/การท่องเที่ยว
Name: การจัดการธุรกิจอาหารและงานครัว Foodservice and Kitchen Management
Type: การโรงแรม/การท่องเที่ยว
Name: การจัดการศิลปะการประกอบอาหาร Culinary Arts Management
Type: การโรงแรม/การท่องเที่ยว
Name: ศิลปะการประกอบอาหารไทยและอาหารไทยร่วมสมัย Thai and Contemporary Culinary Arts
Type: การโรงแรม/การท่องเที่ยว
Name: ศิลปะการประกอบอาหารยุโรปและอาหารตะวันตก European and Western Culinary Arts
Type: การโรงแรม/การท่องเที่ยว
Name: การท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomic Tourism)
Type: การโรงแรม/การท่องเที่ยว
Interest
Name: อุตสาหกรรมการจัดการประชุม สัมมนา การท่องเที่ยวเพื่อเป็นรางวัล และการแสดงสินค้าและนิทรรศการ Meeting Incentive Convention and Exhibition (MICE) Operation Management
Type: การโรงแรม/การท่องเที่ยว
Name: เทคนิคการบริการอาหารและเครื่องดื่ม Food and Beverage Services Techniques
Type: การโรงแรม/การท่องเที่ยว
Name: การตลาดบริการและการท่องเที่ยว Hospitality and Tourism Marketing
Type: การโรงแรม/การท่องเที่ยว
Name: การผลิตอาหารและการดำเนินการครัว Food Production and Kitchen Management
Type: การโรงแรม/การท่องเที่ยว